¿Hacia dónde camina la industria del mango en Europa?

Solicite una llamada de un analista o envíe su consulta para obtener más información. El crecimiento de la producción orgánica es un factor clave, con una demanda creciente en mercados internacionales. Los consumidores valoran los productos libres de pesticidas y cultivados de manera responsable. Además, el consumo de mango fresco cortado sigue siendo una tendencia global, apreciada por su comodidad y practicidad.

La Unión Europea se abastece principalmente de importaciones de mango procedentes de terceros países que se realizan bien de forma directa, como ocurre con Brasil y Perú, o bien a través de reexportaciones, tal como sucede en el caso de los Países Bajos y parcialmente España. Se requiere una promoción y marketing más efectivos para posicionar al mango como una fruta de consumo habitual entre los consumidores europeos. Entre sus principales cualidades destaca su alto contenido en vitaminas y minerales esenciales. En este sentido, la vitamina C fortalece el sistema inmunológico y mejora la producción de colágeno. La vitamina A, también presente, contribuye a la salud ocular y a la regeneración celular.

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Burkina Faso entrará en el mercado, y se espera que los mangos mexicanos lleguen a principios de junio. Recientemente, la variedad Tommy ha empezado a escasear, lo que ha provocado una subida de los precios en el mercado nacional. Los precios actuales de una caja de 8 kg son de aproximadamente 6 USD (unos 5,55 euros) en Chile y 4,70 USD (unos 4,35 euros) en Argentina.

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Entre los principales desafíos destaca la escasez de agua en diversos países productores, sumada al impacto del cambio climático, lo que obliga al sector a Organizador de Mango2023 buscar soluciones sostenibles para garantizar la calidad y continuidad de la producción. Al mismo tiempo, la llegada de múltiples cargamentos procedentes de Brasil (principalmente de las variedades Palmer y Tommy) ha provocado un descenso de los precios. En los Países Bajos, los precios han caído hasta 5 euros por caja debido a la ralentización de la demanda en el mercado. Los mangos peruanos tardíos, especialmente de la región de Casma, siguen estando disponibles por vía aérea y tienen un precio aproximado de 5,00 euros/kg.

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La producción de esta fruta ha experimentado un fuerte desarrollo en los últimos 20 años, contando en la actualidad con una superficie de 4.800 hectáreas. Andalucía representa actualmente el 90% de la superficie cultivada en España y el 77% de la producción. Destaca, en particular, ”la buena salud del agua­cate”, subrayaron los expertos participantes en la jornada de Asoproa. Las exóticas (un grupo en el que también se incluyen el plátano y la piña, además de las ya citadas) son las variedades de fruta fresca que más se comercializan en España, según refleja el ’Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura’, con datos correspondientes a 2024.

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Además, el cambio climático plantea desafíos adicionales para el cultivo de mango en España. Las sequías prolongadas y el aumento de las temperaturas afectan la disponibilidad de agua, un recurso esencial para este cultivo. Los productores se ven obligados a optimizar sus sistemas de riego y buscar soluciones sostenibles para mitigar el impacto de estos factores en la producción.

Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. El segmento de tamaño de embalaje se segmenta en menos de 4 kg, de 4 kg a 8 kg y más de 8 kg. El segmento de variedades se divide aún más en alphonso, kesar, dashehari, chausa, langra, banganapali (badami), neelum, totapuri y otros.

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• Un supertifón en septiembre del año anterior provocó una importante caída de la flor que redujo la producción de mango de principios de temporada.

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• Al igual que la fruta en sí, se espera que las bebidas a base de mango tengan una gran demanda.

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• Esta medida haría a la industria más competitiva y permitiría un mayor margen para el productor.

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• Además de esto, el mango también contiene amilasas, unas enzimas que degradan los alimentos y facilitan su absorción, regulando y mejorando la digestión.

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• Los productores senegaleses esperan poner fin a un ciclo de tres temporadas consecutivas marcadas por las dificultades de producción y comercialización.

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• El XIII Simposio Internacional del Mango, el encuentro científico más importante a nivel mundial sobre el estudio de este producto y su sector, congregará en Málaga a más de 200 profesionales de este campo de 28 países, que compartirán sus resultados y avances relacionados con el cultivo de este frutal.

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La colaboración con cadenas de distribución en Europa y la expansión hacia mercados asiáticos, como Japón y Singapur, son prioridades para ampliar el alcance del mango. La demanda europea está disminuyendo debido a la fuerte competencia mundial, incluida la de otros países de África occidental. Senegal y Costa de Marfil se benefician del acceso directo al océano Atlántico, mientras que el hecho de que Burkina Faso no tenga salida al mar aumenta los costes de transporte. En la actualidad, los precios de los mangos Guifei son aproximadamente un 35% más bajos que a principios de temporada y se acercan a los del año pasado. Si las temperaturas siguen subiendo y se mantienen estables, los precios podrían bajar ligeramente, aunque no se esperan fluctuaciones significativas.